ヘビトンボ発見！！
まっ私に捕まるくらいだから 分かると思いますが弱っていました。
そうじゃなければ 噛まれるの嫌で手は出さなかったかも
職場の回りも以前より開発が進み 道も広くだんだん自然が減っていくかと思っていたけど
まだまだ楽しくなる自然が残っているみたいです…カブトムシやクワガタも顔出してくれるしね。
でっ…久しぶりのブログアップでへびとんほって事で お許しを…
そろそろ涼しくなってきたので我が家のパソコン部屋に入ろうかと思案中。
この夏 お前はカッパかと突っ込みいれられるほど 胡瓜をもらった。
はじめは一週間に10本ほどだったので ぬか漬けで楽しんでいた。
がっ…そのうち本数が増えて 一時は100本近く自宅に持ってきてくれた。
一人暮らしの私が喰える量ではないのである。
感謝しなくてはいけないのだが ついつい口に出たのは
私はカッパではございません…でも友人は 皆にあげてと笑っておいていった。
近所に配りまだ残る…でっ…やはり2.3年前も胡瓜地獄に陥ったこと思い出し
胡瓜のQちゃんを作ってみた。
一キロの胡瓜で 醤油200ｃｃ みりん100ｃｃ 酢60～80ｃｃ位 キビ糖70～80位
生姜適当と赤唐辛子適当 何の事はない 本当は皆適当
適当にきった胡瓜を
ざっと熱湯で適当に入れて沸騰させたらザルに下ろし水切って冷ます。
適当な調味料を合わせておき こりゃ又適当に一度沸騰させる。
そして その沸騰させたあわせ汁に 冷ました胡瓜を投入
一度沸騰させてまたザルで越し 冷ます。
こいつを三度繰りかえし 三度目はザルによそらず 液に漬けてそのまま冷ます。
がっ…微妙にしょっぱそうだと思ったら 途中でザルにあげて冷ます←全て適当
でっ 出来上がったら小分けして食べてもらうが
私は一人暮らしなのでジープロップに入れて 冷凍庫へ…
胡瓜のぽりぽり感失わず いつでも自然解凍で楽しめるよ。
結果 皆に配って終わって ぬか漬けの胡瓜は買ってたよと胡瓜くれた友人に笑い話で
終わらせようと話したら 買わなくても言ってくれれば実家から貰うのにと真顔で答えてくれた。
その後50本の胡瓜が我が家に
…
近所は配り終えたし…猫の病院のスタッフに食べてくださいとお願いしてもって行ったわ。
1ｋは当然↑の漬け物作って冷凍庫へ
ただ気になることは 彼女…インゲンも実家から届いたらお願いねって言っていたな
贅沢だと思うけど私の猫は胡瓜も野菜も食べませぬ
給食関係は この日にすいとんって献立が多いと思います。
絶対起してはいけない戦争って 怪物を再度認識するためでしょうか…
当時はこんな贅沢な具材ではなかったと よく聞きますが
当時の料理出したら みんなクレームだらけでしょうね
今日のランチ
ここで気づいてもらいたい!! このすいとんのでかさ…沢山あるからって大きく作って出したと
二つ入っていて まるででかいハンバーグ!!横着?って思えちゃったけど
サービス精神で作ったそうですがっ…お年よりには食べづらいよね。
栄養士の仕事で現場で作った 料理を出す30分前ほどに
安全か 味はどうかなどチェックして OKなら 出してもいいとGOサイン出すのですが
こん回は作り直しを指示させてもらいました。
しっかり作り直してもらいました…まったく!自分で食べたら こんなの嫌って思わないのかい?
すいとんは 白玉粉が入りもっちりして 汁も出汁がきいててお味は美味しかったですよ。
でっ!2時過ぎには 脱水と熱中症予防って たてまえで
カキ氷作って皆さんに提供!!
好きなもの好きなだけかけてもらい 堪能してもらいましたよ。
そう、毎度の事で私もね
デイサービスの職員が借りてきました。
四苦八苦して ハートをおり上げましたが クソ暑いトイレでは苦行となります。
こっそり デスクで練習…これが上手くなってどうするって言われても…ん～四つ葉です。
普段努力ってのは嫌いですが ついつい受け狙いって言葉が好きで 頑張りました。
作り方を写真に撮り 努力…自宅のトイレでも大特訓
でもね ↑の写真は ネクタイのつもり…お分かりだと思いますが 基本不器用なので…
唯一できるのが
毎晩自宅のトイレで特訓した 猫
私がトイレで長い場合は こんな理由があると覚えていてくださいな
あっ…自宅で練習するのに 何も暑いトイレの中でなくてもよかったじゃんね
相変わらずの馬鹿女でした。
今日は猫の黒田君の退院の日…請求書が怖い