本格的な秋ですなぁ～

一昨日の朝　職場の駐車場で見つけました。

むかご…自然薯の子供ですよね。
早速　我が家のご飯の種となっちゃいました



職場に向かって歩くと　お茶畑をやめた空地に　沢山沢山植わってました。

蕎麦の花も綺麗ですよね。

その横の茶畑の　お茶の花。
結構この花好きで見つけるとワクワクしちゃいます。


何故って　美味しい果物が沢山の時期になってきたなぁ～って感じるからね。



有名な次郎柿も　あともう少しで収穫の時期です。

なんちゅう～奴や。

昨日こんなFAXが送られてきた。


上司が　いきなり発言した。



　「 おい　ハム姉さんに女装させて行かせて見よう 。」






……意味わかんねぇぇぇ～




このFAX出したデイサービスの施設の考えも…理解不能。

植物も冬支度?

職場に　緑の指を持っている入居者の方がおります。

ちょいっと　枝を折って　挿すとあらあら　分身が次々と作られる。

おかげで我が家も植物が増え　新たに根付いたモッコウバラ←クリック　の居場所も
我が家の狭いベランダに作らなくてはと思っています。



クリスマスに向けて　分身の術を使って増やしてくれたポインセチア

今色が出るようにダンボールで日照時間調整してくれてます。

好きなの持ってけといわれていますが…ビミョウに大きさで寮母さんとけん制しあって
まだ持って帰れませんが　１２月はじめ頃の色付きが楽しみです。



あっ…まだ君子ランも　持ってかえるの忘れてた　

テレビのグルメ情報にお気おつけを（；￢＿￢）

今朝　仕事出るとき　チラット横目で某局のテレビ画面が目に入った。



生肉のお寿司でヘルシーって　生肉喰うのを推薦するように
思えちゃうほどの取材だったと思うが…



ここ数年　食形態が変化して生肉をいろいろ人達が食べるように
なったので　カンピロバクターの発症が増加した。



いやいや平成８年位に死者も出た　O-157も同じ
そして　ねずみで知られるサルモネラもこの生肉食べる事によって増加してんだよ。
　

牛肉で生でも　国内で国産として生肉を食するための衛生基準に見合った物は
昨年流通しておらず　おろし問屋などの自己判断で出しているって事知ってましたかな?


生肉については　何も安全って証明が無いんだよ。


(なんでも外国製の奴が少し流通しているとも聞いたかな)



新鮮だからって勝手に業者が判断して出しているの





バーベキューなんかも注意!

生焼けや生肉を触ったトングの使用により二次汚染の注意を保健所でも呼びかけている。


　
カンピロバクターは冷凍には強いので
冷凍庫内の肉類保存もほかの食品との接触に注意が必要。




…実は私も一度失敗したことがあるんだ…




ずっと勤務していた私は　乳飲み子の息子の食事は母乳を搾り冷凍し
お婆に人肌に解凍して飲ませもらっていた。

(奴はミルク嫌いで完全母乳だったのさ)



…その実家の冷凍庫に鶏肉が入っている意識もなく
はい嘔吐下痢が続き病院へ


細菌検査で菌が出て



ありゃりゃりゃりゃ～ってことだったさ





冷凍庫内で母乳の入ったケースに接触　
菌が付着し見事に母乳に入っちゃったんだろうね。



運悪くこの菌は少なくても発祥しちゃうんだな…
そして人肌の解凍って…一番増える温度ジャンね。



息子は身を挺して母に細菌学を教えてくれたよ…
過去のこと…今は彼にはナイショ



って事で…安心安全って事が何も無い食材をテレビって媒体を使って流していいのかい??




グルメって事でも　人に与える影響考え　取材する人達は
下調べをちゃんとしてもらいたいよなぁ



分かりやすくかかれている情報をリンクしてみました。


カンピロバーター←クリック


生肉は危険です。←クリック


↑のブログと同じ…東京都の生肉対策←クリック


腸管出血性大腸菌　O-157 ←　クリック



サルモネラ菌　←　クリック




テレビなどの情報に流されず　自己の管理をしていきましょうね。

…って…一番流されやすいかも

おはようございます♪コスモス畑ご鑑賞ください。

昨日　静岡県の岡部って山間の町に山越えて　車三台でのんびり観てきましたよ
あの大昔有名だったサッカー選手の中山ゴンの実家のある場所。



ちょっと写真大きくしちゃいました。



日曜くらいが　満開だったので　少し散り際ですが　それでも　秋空の青さと花の色
最高でしたよ。









山越え途中　ナビ役の寮母のオネエ様がAB型なので　しっかり振り回されて
二回ほど　細い山間地の道を切り返し　Ｕターンしてきましたが　面白かったよ。



コスモス３０本で３００円　枝豆５本で２００円　皆満喫したみたいでしたよ。


帰りは道の駅で　ちょっとアイスタイム後　各自また施設に向かって





冬に向かって　働き蜂も頑張っていました
…私達も働き蜂だよなぁ～って　呟きながら…山道を運転すると　突然視界がが広がり



山を壊し　某建設中…去年と余り変化無く見えますが…



第二東名のインター…

ちょこっと…人間が勝手に山壊して　道路作るんだものね。
山で生きてきた動物達は当然行き場がなくなるし　ご飯も少なくなるよ。



熊が出たって…人間が悪いだろぅ～

怪我をされたり　命を奪われた方達は本当にお気の毒です…
悔しいしそんな生き物抹消したくなるって気持ちも分かりますが
自然が悪いのではなく　行政からして　当然なりうる方向に動かしているんじゃないかと…



日本の国土も　世界中のあらゆる場所も人間だけのものじゃないんだよ。
便利のみを追求し他の生き物を阻害しているって…何かのシュミレーションで
人間が突然いなくなると地球って星は自然たっぷりの素敵な星になるってやっていたよね。


森の木々や植物は　動物達がいないと育たないって　何かで聞いたことがある。


人間って…地球上の癌細胞みたいなものって…そんな異形細胞にはなりたくから考えていかなきゃ～





第二東名…箱物好きで　土木や建築関係がお好きではと　思えた
以前の知事さんが力を入れていたみたいですが



静岡県内のみが　こんなに進んでいますよ。
他県は　用地買収もビミョウ～て　聞いてます。





あれ…話が変な方向に行っちゃった…ゴメン…反省します。




まっ…入居者の方には大変楽しく喜んでもらいました…トサ





私の土産…実に身体に悪そうな飲み物でした…お年寄りには大うけ

スーパーでのお買い物の注意事項

絶対!空腹時には　寄るべからず


昨日午後　ボランティアの活動があるため　お仕事は半日でお休みもらい。

ボラ終了後　帰りにスーパーに立ち寄ったのが悪かった。



腹へっていたんだよぉぉ～

おっ　しめ鯖だぁ～お婆には鮪の赤身

 

たまには　フライも買っちゃおうかなぁ～一枚二枚揚げるの面倒だし


キャノラー油で揚げているって言うから…理由作って鯵フライゲット


あら…しゃぶしゃぶ用の豚肉もお安い　あら挽肉なんて大安売りね。



…私ね　スーパーの買い物は必ずカゴを持ってするのよ。
キャスター付くと　重くなってもへいきで　沢山買っちゃうからね…でも…



よく考えると　今日喰わなくてはいけないものばかり買い込んでいるんだ

 

 

トドメは　６種類のチーズのピザが超美味そうに焼きたてだったのよぉ～

婆さんの分と二枚(誰が喰うんだよぉぉ～)…普段　年に3.4回喰うかどうかのピザ

 

 

自宅戻って５時に速攻食い…お婆は半分で

 

人参の葉っぱ炒り煮して　ほうれん草の胡麻和え　大根の葉のポン酢和え

具沢山味噌汁に…賢い方は覚えていますね。



アジフライ　しめ鯖　鮪の赤身買い込んだって事実…




８１歳のお婆と　ピザ１枚半食った私…胃が重い…どうすんだよぉぉぉ～








喰えねぇ～よ








…まっ　どうにか　生ものは喰ったけど…人間　欲望のままに動いてしまう空腹時





絶対食品の買い物は　飴でもガムでも口に入れて　血糖値ちょっと上げていかないと
後で　とんでもない血糖値が上がる目にあうかも

 


皆様お気おつけを

愚痴…読み逃げしてくだされ。

今日から献立に　鍋料理を入れた。






がっ…なんじゃ～この暖かさ






私は　今日も半袖です…







ワカメご飯　豆腐鍋　薩摩芋の和風サラダ　ぬか漬け



ご飯お替り自由は　毎度ですが…




アンケート取ると　決まってご飯が硬いだやわらいだと…ステーキ喰いたい　高級な魚が欲しい

味付け薄いだ　濃いだと　言いたい放題…素敵なご意見ばかり

基本私が最終チェックしているから私の味覚が悪いってことよね










いろいろな言いたい放題好き勝手ご意見ご感想を聞いて　
なるべく皆様のご希望にって思っているけど



予算ってものがあるのよねぇ～赤字でもどうにかって　続けているけど

自分の家ではなく補助金貰う施設だから　お国の指示に従っての
高齢者の身体状況によってのお食事の提供しなくては　監査で引っかかるし　管理栄養士の私がいる意味がないのよ



人生７０年以上なれて味と食生活をみんなと同じにしろっていうのが難しいかも
高血圧のお薬飲んでいるのに　まだお醤油かけたがったり…はぁ～



しかもご希望が割烹料理店やレストランみたいなことまで言っている。



我が家の食事は　施設の食事より質素ですよ
言いたいこと言って客なんだって感じ…



そんな自由にしたいなら…補助金貰う施設抜けて　ご自分で生活されたらって…思えちゃう…最近グレかかっちゃっているかな

もし、もし　施設に入る事があるのなら　食生活は慣れが必要かも
病院みたいに治療のみの短期の食事じゃないもの…






高齢者うちのごはん作りは　なかなか難しいですよ。

　

この気温予想外れた献立で　クレーム入れられるのが気持ち悔しい





愚痴でした。

気づかれなかったので 自己主張

ロビーに入居者の方が飾ったひこうきの草と面白い温度計

そして　流木を磨き上げたオブジェ…





１０月はじめ　施設の庭をウロウロしていたら　夏の思い出がいっぱいあったので
ナイショで飾り付けてみました。







分かったら　どえりゃ～驚いてワーワー言われるのを楽しみに




それから２０日…悔しいほど誰も気づいてくれなんだぁぁ～








あまりに寂しかったので…事務の若いお姉さん呼びつけて　教えてあげた








ひぇぇぇ～きもちわるぅ～






思ったとおりの反応してくれたので少しは報われたか…でも…一人の反応じゃつまらないから

もう少し置いて騒ぎの様子観察するか





題名…夏の思い出　この裏側も　びっしり付けておきました

甘あまぁ～攻撃でした。

先日友人のだんな様　お友達が経営しているぶどう園で作っているっている



にごりワインを頂きました。



本当にフルーティーで　ジュースのように呑めちゃう
もろみが入っている超健康的なワイン

あけるのがもったいなくってもったいなくって…でも新鮮なものが最高だろうとあけて



気がついたら　最中つまみにしちゃってました


甘いもの苦手な自分としては……喰えて呑めたことが不思議なほど
抵抗なく楽しめちゃうワインと最中でした。









あぁ～ダイエットって…なに？？？　

猫大臣の失踪

何時も私が帰宅すると　二匹のニャンコは直ぐに出てきて　ご飯の催促なんだけど

火曜日は　めい嬢しか　姿を現さない??…お婆は変な事いって　いるし…
慌ててこてつぅ～と大声で呼んで家中探してみた。

ウサギ小屋より小さいのではと思えるほどの我が家なので
一声　こてつ　と叫べば分かるはずなのに　姿も見えず声もせず…動く鈴の音さえしない??

もしかしてと…外に出て…困っているのではと　近所の手前も考えず　大声で



こてぇ～こてっちゃん～と大声で探していたら



チリン…とかすかな鈴の音…



想像力が豊かで果てしなく広がるタイプ(人は妄想力とも言う)なので
どこか入り込んで出られないのではと…心配になり



大声で呼びながら　懐中電気を振りかざし　家の周りを探し出した。
(恥ずかしいよね…絶対近所では　聞き耳立てていたよ)



音のした方にライトを向けると…裏の家と我が家の間で　横になって私を見て
ニャーって鳴いた
(その場所は以前　こてつが裏の家の倉庫の屋根ぶち抜いた横なんだよ)


最悪の事態が頭に走り…

うぉぉぉ～

絶対３階のベランダに閉め出しくったんだぁ～

でっ…あいつ　馬鹿だから屋根伝って落ちて　怪我して動けないんだぁぁ～

お婆の馬鹿ぁ～猫出ちゃうから だぞぉ～
出入りする時はちゃんと確認してって言ったのに…


猫の病院　緊急で落下事故の怪我見てくれるかな…表面ケロッてしていたけど
内臓や骨何かあったらどうしよう

裏の家の玄関まで走る間に次から次に　頭の中でいろいろな妄想がバクレツ
危険なリスクを考え心配になったのよ

ピンポン…玄関のベルを鳴らした…？？ピンポン…応答なし…


どうしよう～家の人たちが来るのを待っていたら　こてつ死んじゃうかもぉぉぉ～

思い…そう　妄想が豊かな想像力がピークに達し

大きい声で　すみませぇ～ん！　庭入らせてもらいまぁ～す。

勝手に　入りこてつの居た場所に…何故居た場所かって……シクシク…奴はいなかったの
絶対落ちて大怪我していると思っていたけど…奴は私が行くと同時に

追いかけっこしている気分で…ニャニャニャ～って←猫語翻訳　ここまでおいでぇ～　

人間からかっているって思える行動取っていたの

 

家のほうに走って周り　またまた行きたくない家の敷地まで入り保護に走り回ったが

なんか　こいつ自分で家に帰られるって事に気がついたのよ。




でっ…あぁ～馬鹿らしい～帰りたくなかったら　帰ってくるなぁ～って呟いて自宅戻って




にゃ～←翻訳：ただいまぁ～我が家の大臣さんは素直に帰宅なさいました。



この日は毎度母の認知が出て長男が来るからと思い込みコンビニにおにぎり買い
ハム姉がお米を買って来いと言った(何処のハム姉だい)と
外に買い物に出た時　一緒にでちゃったらしい

　
こてつが出たんだけど気がつかなかったみたいなのよね


でっ　帰宅して　何回も鳴いて家入れろコールしたらしいけど　お婆は窓閉まっているし
耳も遠いので知らん顔…あきらめて　家の裏側探索していたらしい

 

帰宅後何に一番ビックリしたかって…身体中すすだらけ…何処にもぐりこんできたのか
いまだに彼は教えてくれないが　猫嫌いの人たちが多い近所で　裏に回ってみると



猫よけの網がすき放題に張ってあり　猫が通れない用に物も置いてあり驚いちゃったよ…



ほら　一軒置いた猫嫌いのオバサンのお宅の横に　すごいバリアーが置いてあったけど
我が敷地のところだったので　何気なくこてつが通れるように解除しておきました

 

原因はお婆にあるけど　今後もありそうなので外は怖いところと教え込まなくっちゃね。



メチャ汚い足



いつも真っ白な腹側の毛がグレーなんだよぉぉ



あまり身づくろい好きな息子でございません。

ずっと汚い灰色ねこのままなのかな




その前に妄想を爆走豊かな想像力を少し押さえなくてはと　反省しちゃったわ。