竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

豚トロⅡ

2010-05-26 23:39:51 | 簡単お肉料理ナビ
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

きのう書いた豚の「豚トロ」ですが、夕飯に実際食べてみたら

予想通り美味しかったです!

食べ方として一番適当な方法は、網で焼いて脂を落として食べるのが

良いと思います。魚のグリル等でもOKです。私は網がないので

鍋に蒸してみました。


▲程良く脂がついて歯ごたえもありご飯も進む味です。
より柔らかく食べたいときは肉を削ぎ薄く焼くといいでしょう。

昨日はこれが採れる量が少ないと書きながら、早速今日試食してしまった

けど、ご希望の方はあと半分残ってます、是非どうぞ。

(有)竹内精肉店 TEL&FAX042-554-2472

営業時間 10:30~19:00

定休日 日曜、祝日   駐車場 3台あり

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