お肉で料理しよう

みなさんこんばんは。（有）竹内精肉店３代目です。

今日の夕飯は、私を含めメンズが大好きな生姜焼きにしました。

使ったお肉は生姜焼きに１番マッチする　豚の肩ロース　です。


▲このお肉の特徴は柔らかく、脂が適度に霜降りになっています。

作り方は簡単です。

生姜汁　大さじ１
みりん　大さじ２
しょうゆ　大さじ３

これに肩ロースを２０～３０分漬けこむ。あとは焼くだけ、これで完成です。


▲誰にでも手軽にできて、ご飯もすすみますよ！

豚肩ロースは他にも様々な料理に使われる便利なお肉です。この部位を使う料理、

近々また作ってみましょうネ。


（有）竹内精肉店　TEL０４２－５５４－２４７２