アーモンドの焼き菓子「フロランタン」完成！！ 2006-02-27 17:23:17 | Weblog 花きりんスイーツ第２弾「フロランタン」が完成いたしました。アーモンドの焼き菓子ですが、謂れは、カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁入る際にイタリアから持ってきた菓子。『フィレンツェの菓子』という意味の菓子だそうです。クッキー生地にキャラメルでコーティングしてアーモンドスライスをのせて焼き上げました。お土産用にご用意いたしましたので、是非、ご賞味ください。お姉さんの「オランジェット」もよろしくネ！！
