栗ご飯～

今日は雨の予報だったのに晴れ間も。夫はウォーキングに出かけました。お昼は昨日の栗ご飯が残っているので簡単に頂くことにしましよう。

今テレビで日光の星野リゾート界を紹介していて行きたくなりました。これからの奥日光は紅葉が見事ですよね。コロナ感染者数もこのまま減少してくれたらいいのですが。

昨日の晩ごはん

栗ご飯

タラのあんかけ

厚揚げとコンニャクのピリ辛煮

サラダ・みそ汁

栗の皮むきに40分もかかり途中で嫌になりながら、でも栗ご飯は食べたいし。頑張った甲斐あり美味しい栗ご飯が出来ました～美味しいの一言頂きました。

来年は皮むき器の栗くり坊主買おうかな。これって本当に綺麗に剥けるのかしら？