年2回(1月14日)のお味噌作りでした
メンバーは8人ですが それぞれ予定があったりと全員集合は滅多になく
参加出来るメンバーで頑張ってます 結構力仕事で歳を重ねると翌々日には 腕や腰があれ~…となりますが
それも時間が解決してくれます
このお味噌を作り始めて30年近くになりますが 以来 市販のお味噌を買ったこともなく しかも待ってくれてる人が居るので
尚更励みにもなります
次回は半年後 そのころには今作った分が美味しくなっている事でしょう
日程調整 場所確保 材料纏めて発注 代金支払い等々 毎回お世話になっており 感謝です