花月のお土産～神戸須磨一番摘み塩海苔（須磨海苔）

味付け海苔って神戸では明石のものが有名ですね。魚の棚に行けば美味しい海苔を見つけられます。

この、塩海苔の製造も明石の貴崎ですが、海苔は正真正銘の神戸市須磨区産、販売者は「すまうら水産」です。珍しい須磨海苔なんですよね。

 

塩海苔の味付けにはゴマ油を使っていますが、韓国海苔ともまた違う風味で、「うん？」ちょっと考えれば、味付け海苔としては初めて食べる味と食感でした。

 

一番摘みは年間生産量が少なく、2020年は暖冬だったのでなおさら生産量が少ないそうです。お客様の中には「神戸須磨一番摘み塩海苔（須磨海苔）」のリピーターも多く、翌年の予約をされる方もいらっしゃるそうです。

 

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