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日曜のつづきのような月曜の昼ごはん

2012年05月28日 | 家ごはん 外ごはん おやつ
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日曜のつづきのような月曜の昼ごはんですが、一日おいた方がうまいものもあるね

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カレーが少しだけ残っていたので卵でとじた、微妙だったけど片づけていく 里芋の煮っ転がしこれでおしまい、、ではなくてまだ一袋あるんです
サツマイモも二袋あるし、、、

カレーと野菜サラダ シーチキンで

2012年05月28日 | 家ごはん 外ごはん おやつ
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新タマネギとにんじんでカレー、おくさんさくのハンバーグを入れて煮こんだ 炊き込みごはんと一緒に。
ルーが足らなかったようでむすめの表情が暗い、、、ばーちゃんの畑のサニーレタスとほうれん草をシーチキンマヨネーズでたべる
ポッカレモンをこれでもかと入れた、、、入れればいいもんじゃないことにまた思い知る
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里芋とにんじん おいらはうまいと思うが、むすめのはしがさというもとにんじんの上を力無くさまよう、、、
「おいしいよ!」「だまされたとおもってたべてごらん!」、、と言いかけたが
口から出たのは「カレー、うすいね、そーせーじ、やこか?」


日曜の昼ごはん 里芋の煮物

2012年05月28日 | 家ごはん 外ごはん おやつ
シイタケを軒先八百屋さんで買ったので、これでもかと入れたキノコごはん 味は薄めにしておく
里芋と鶏の煮もの 今回はイモの煮え方がなかなかとろとろで自画自賛、、とりは何回も火を入れるとぱさぱさになるので
最初だけがしっとりで美味しい
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野菜の片づけ用の和風ラタトゥイユ、、、なんていいたいがなす、ピーマン、キャベツ、にんじん、ニンニクを一杯、
塩コショウ、最後にすし酢をかけて冷やして食べた。
日曜なので、朝からイオンモールにいって実家用に いけのヒラメ、メバル、ハモを買ってとどけた

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