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エビのトマト煮となすとズッキーニ焼き

2023-01-18 14:49:21 | 家食、外食

エビのトマト煮となすとズッキーニ焼き
アルゼンチン赤エビが見切り品であったのでからをしっかり炒めて出汁を取ってトマトソースにしてバターでエビをゆっくり炒めて軽く煮こんだ、ちょっとトマトソースが多すぎたかな

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