キーマカレーピザに挑戦だ

午後の二時から小麦粉をこねて二時間の一次発酵、ガス抜きをして二次発酵、30分後に伸ばしてピザ生地の完成です、今回はキーマカレーピザにしてみた　というのも長方形のピザでピザドッグというのはどうかなとかんがえているから　焼き上がったらこれをぐいと丸めて真ん中にソーセージ、キャベツとかレタスとかもりこんだらどうだろ？,,,で生地から練習中