Ciel Bleu 「青空」

「日々是好日」

密かなブーム?アロニア!

2021-08-16 10:06:10 | 生活一般・その他
お隣の息子さんは果樹を次々植えている

目に付いていた果実の名前を尋ねたら「アロニア」だという。
手前にジューベリーの大きな木があり実が付いたのを見るのが初めて…「食べますか?」完熟している様子!
口にすると甘みはあるが渋みもある。
「家族に見向きもされないから全部採って上げますよ」収穫したら2kgもあった。

アロニアにはアントシアニンがブルーベリーの倍もあるという。
ポリフェノールの一種でブルーベリー、・ビルベリー・プルーンなど、赤紫色の果実に含まれていることが多い物質。
赤ワインなどに含まれている。

試しに~と貰ってネット検索でジャムよりシロップ煮の方が私向き?かなと
10日がかりで作った…アイス・ヨーグルト・牛乳割り~粒は潰さず煮詰めて、
口の中で皮も邪魔にならず、種は気にならない程
夫は僅かに渋みが残ると言うが…
昨日2瓶届けたら息子さんは仕事で留守だった。
次々植えていく果樹に家族は興味が無さそう~
玄関前にドングリの木?を植えたと見ていたが「ヘーゼルナッツ」で実が成っていた…初めて見た!
裏手にはポポーにネットが…
また増える鉢植えの苗木があり(笑)
我が家には昨年ひこばえのポーポーが冬越して20cm程(鉢植え)実を食べて種播きしたら5本芽が出た。
興味のある花友さんがいるので上げようと思っている…果たして種播きからは何年で結実するのか?

13日の墓参りは小雨の中~15日の親戚どおしの棚参りは中止…お寺様が棚経を上げに来てくれただけ。
コロナ感染者が市内当区では高齢者はワクチン接種も済んだが大人しく静かに先祖を送ろうと外出を控えている。
生協から週一で届く食品などと、それこそ山を越えて10分ほど離れたHC&スーパーに買い出しに行くだけの生活。

TVで「人流を半減させよう」と言っているが、お盆間は効果はあったのだろうか…





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