Ciel Bleu 「青空」

「日々是好日」

花より団子~の夏野菜!

2019-09-11 11:02:28 | 家庭菜園
またやって来た猛暑~月初めの雨で潤った畑が雑草の勢いで半端ない
でも収穫が順調な気配~少し秋を感じて嬉しい
甘いのが苦手な友人に…南蛮味噌は自分好みで作って~と神楽南蛮など野菜色々を届けた。

「出来た神楽南蛮味噌がイイワ」という友人達には我が家の味で
9/6
9/9熟した赤い南蛮も使う!
自宅南に5本植えた神楽南蛮
翡翠ナスを焼いて、
揚げて南蛮味噌を塗って食べる…とろナスといわれるのが分かる~お隣さんにも好評
本家から時々漬けナスを貰う…採りたては柔らかく漬け上がり美味しい!

黒瓜の塩麹漬けも美味しい!
棚仕立て…大小ブラブラ~笑
大きくなったズッキーニの皮を剥き果肉を細きれにして、炒飯に混ぜる~
試したら美味しかった~オススメ!

先日友人から貰ってきたジャム…ブラックベリー?トースト&ヨーグルトに美味しい!
我が家のブルーベリー
2度目のジャム作り砂糖はブルーベリーの重さの70%ロゼワインを少しと。
花オクラも食べられるようになった。
市販の味付けモズクに混ぜて~花より団子

台風15号が県内を遅う進路予定だったが、東の太平洋側に逸れて…
この辺りの稲刈りが始まった農家は助かった。

とはいえ…千葉県内の甚大な被害に心が痛む。
実兄は「屋根瓦が飛んだりして業者の手配が付かない…家族は無事!」
花友さん宅は停電~鉄塔が倒れた地域「稲刈りが済んだ後で幸いかな」
「同級友人に連絡が取れない」と心配した友人からが来た。
御主人のブログを知っているので、メールを入れて…

          ライフラインの復旧が一日も早いことを祈っています。

          都内に住む我が家の子供達…便りの無いのは元気な証拠

          友人達、花友さん、ブロ友さん、何事も無い事を祈ります。









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4 コメント

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Unknown (きっぽう)
2019-09-11 16:33:20
いろいろご心配いただきありがとうございました
ようやく電気水道が元に戻りました

お兄さん宅も瓦被害ですか!
隣家も瓦が剥がれ飛んでいました
災害は何時やってくるか分かりませんね!

我が家は今年から菜園に挑戦!
といっても満足なのはトマトとオクラだけでしたが
来年に向け、土作りから挑戦です
返信する
安心しました。 (hanura)
2019-09-12 08:08:49
きっぽうさん、良かったです。

友人達にも早速知らせます。
ケガなどしていたら…
の心配が先でした。
寸断されているライフラインのニュース。
かつて受けた災害を思い出したり…

とにかく安心しました。
ご家族皆様~ご自愛くださいませ。
m(_ _)m
返信する
Unknown (koyuko)
2019-09-12 11:43:03
新潟県も被害があったのですね。凄い強風で怖かったです。
夏野菜 色々収穫で嬉しいですね。お料理もお手の物 感心しています。
ツケナス おいしそう!新潟の実姉も漬物上手で帰るたびに楽しみでした。
こちらには丸い可愛いツケナスがスーパーにも売っていません。食べたいです。
返信する
県内は大丈夫でした。 (hanura)
2019-09-12 17:34:04
koyukoさん、こんばんは。

言葉足らずで…スミマセン
実兄は千葉県在住で、茂原市に近いです。
15年くらい前に自宅裏の川が溢れ、
床上浸水して改修したり~
我が家と同じ夫婦2人暮らし…

採りたてのナスを漬けると柔らかく美味しいです。
ようやく私も塩もミョウバンも、
目分量で漬けられるようになりました。
初めの頃はナスの重さを量ってました(笑)
koyukoさんには故郷の味なんですね

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