1/25まで残っていた雪が1/26夜中の土砂降りで1/27の朝の畑は雪は消えかけて!
キャベツと白菜・大根掘りをした…大根1本で切り干しを薪ストーブ脇で乾燥させる。
キャベツ・大根 ヤグラネギ・長ネギ よかった菜・とう菜
雪の中に埋まると保存状態も良いが…白菜は雪から出てしまうと凍みて傷み半分は食べられず~
ヤグラネギも地上部分は溶けていたが芽は残っているようで一安心。
よかった菜・とう菜は雪解けの日射しを浴びて成長すると…茎も長く伸びてくる。
久しぶりに冷凍保存の銀杏で炊き込みご飯にした。
大豆の煮豆・大根の酢漬け・暮れに買った加島屋の昆布巻きも冷凍しておいたもの
昆布巻きの冷凍はオススメ~急な来客に御馳走の一品になるが夫は苦手(笑)
ここ数年ハマっている芽だしニンニク作り。
本家に貰って食べたのが最初で…天ぷらが美味しい!
100均の野良猫除けトゲトゲを使うと都合良いと教わり買って来て試したら
玄関前の満月ロウバイの香りが漂ってくる~素心ロウバイもあったが~薪を積む場所確保のため昨年伐採した(庭も断捨離中)
鉢植えのツバキ「対馬の娘」沢山の蕾…開花が待ち遠しい!
冬囲いでグルグル巻きにしていたが先日解いた~雪が積もったら払って守る!
結婚当初の我が家は玄関前にタチオッコウと梅の木、家の周りに柿の木数本植わっていただけ。
特に花苗などは植えていなかった。
30代専業主婦時代の私が家の周りの空き地に、いつでも撤去できるようにブロックや石を並べただけ。
そこに山土を買い入れて庭作り…広げるのも狭めるのも簡単~という次第!
園芸を始めてのマイブームは色々あった。
クリスマスローズが珍しかった頃…ほぼ一重咲き、花弁(ガク)の模様を楽しんだ時代。
その後は多弁化が主流になり今に…もうマイブームは終わり(笑)
風除室で開花間近い「ニゲル」は大好き…外の鉢植えクリスマスローズは半分に減らしたい。
もう買わないつもり~買えない。
これからは公園や植物園で見て楽しむ!
展示会や講座に参加して知って楽しむ!
趣味園皆さんの紹介写真を見て楽しむ!
鉢植えクレマチスも減らそう~
今年も花木の断捨離…鉢花の貰い手を探し。
畑は半分に減らす~ムリをしないことにした。
欲は出すまい…
これからは体力勝負~大事な老後は細く長く年金節約人生
キャベツと白菜・大根掘りをした…大根1本で切り干しを薪ストーブ脇で乾燥させる。
キャベツ・大根 ヤグラネギ・長ネギ よかった菜・とう菜
雪の中に埋まると保存状態も良いが…白菜は雪から出てしまうと凍みて傷み半分は食べられず~
ヤグラネギも地上部分は溶けていたが芽は残っているようで一安心。
よかった菜・とう菜は雪解けの日射しを浴びて成長すると…茎も長く伸びてくる。
久しぶりに冷凍保存の銀杏で炊き込みご飯にした。
大豆の煮豆・大根の酢漬け・暮れに買った加島屋の昆布巻きも冷凍しておいたもの
昆布巻きの冷凍はオススメ~急な来客に御馳走の一品になるが夫は苦手(笑)
ここ数年ハマっている芽だしニンニク作り。
本家に貰って食べたのが最初で…天ぷらが美味しい!
100均の野良猫除けトゲトゲを使うと都合良いと教わり買って来て試したら
玄関前の満月ロウバイの香りが漂ってくる~素心ロウバイもあったが~薪を積む場所確保のため昨年伐採した(庭も断捨離中)
鉢植えのツバキ「対馬の娘」沢山の蕾…開花が待ち遠しい!
冬囲いでグルグル巻きにしていたが先日解いた~雪が積もったら払って守る!
結婚当初の我が家は玄関前にタチオッコウと梅の木、家の周りに柿の木数本植わっていただけ。
特に花苗などは植えていなかった。
30代専業主婦時代の私が家の周りの空き地に、いつでも撤去できるようにブロックや石を並べただけ。
そこに山土を買い入れて庭作り…広げるのも狭めるのも簡単~という次第!
園芸を始めてのマイブームは色々あった。
クリスマスローズが珍しかった頃…ほぼ一重咲き、花弁(ガク)の模様を楽しんだ時代。
その後は多弁化が主流になり今に…もうマイブームは終わり(笑)
風除室で開花間近い「ニゲル」は大好き…外の鉢植えクリスマスローズは半分に減らしたい。
もう買わないつもり~買えない。
これからは公園や植物園で見て楽しむ!
展示会や講座に参加して知って楽しむ!
趣味園皆さんの紹介写真を見て楽しむ!
鉢植えクレマチスも減らそう~
今年も花木の断捨離…鉢花の貰い手を探し。
畑は半分に減らす~ムリをしないことにした。
欲は出すまい…
これからは体力勝負~大事な老後は細く長く年金節約人生
こんなにたくさんの野菜やお花のお世話は大忙しですね。
よかった菜 初めて聴きましたが、昔は無かったと記憶してますが・・・
佐渡島が衝立になるんですね。
雪雲の流れが遮られると、
雪マークばかりの県内でも新潟市海外沿いから南の里山我が家辺りは少雪です。
昨日で消えそうだった雪が、
今朝起きたら真っ白~また畑は雪に埋もれました。
「よかった菜」は数年来苗を貰って植えています。
金子種苗交配の小松菜の改良種(晩生とう菜)で重宝!
私はスーパーで小松菜を買うことは無いのですが、
これはオススメ~濃い緑色の葉で厚め、
甘みがあって美味しいです