ゴボウ にんじん入り豚天

今朝の あさイチ‥‥ゴボウの特集
ゴボウ にんじん入りの豚天がおいしそうだったので 作ってみました～

豚肉に下味をつけたものに ゴボウ にんじんを入れて 天ぷらにします
ちょっと つまんでみました‥‥
ゴボウの食感が残っていておいしい～
大阪の母からの宅配便で きんぴらが届きました

我が家も ゴボウ特集？の夕食になりそう～

お弁当+コロッケバーガー

息子のお弁当～
豚肉 ごぼう しらたき 玉ねぎ‥‥をすき焼きのタレで煮込んだものを丼に～

手作りバンズ（冷凍して保存してました）のコロッケバーガー