ぽかぽか気分

雲ひとつない快晴の朝、

残雪の山々が青い空に映えました。

ウォーキング途中、お顔が白くなったゴールデンちゃんにごあいさつ。

かわいいかわいいとほっぺたをナデナデさせていただき

気持ちが和むひと時となりました。

あらためて動物の癒やし効果を実感しました。

日中はぽかぽか陽気で春が近いのを感じました。

カフェコショネ

ひと月前くらいだっかな、

隣の町のカフェダイニングコショネさんにランチに行きました。

コショネとは、調べてみるとフランス語で子ぶただそうです。

お店の名前通りメニューは栃木県産の豚肉と新鮮野菜を使ったものでした。

いくつかのメニューの中から日替わりランチセットを注文しました。

赤大根の薄切りなどのサラダに自家製の和風と紫玉ねぎのドレッシング、とてもおいしくいただきました。

今話題の健康野菜の菊芋のポタージュ、参考になりました。

今度作ってみましょう。

ポークシチュー、お肉がとろとろに溶け込んでホッと和みました。

最後にコーヒーと

ミニデザートは、りんごのコンポートとシフォンケーキ、柚子を煮たもの？

子ブタさんのお皿アートに感動でした。

少しずつ、カフェなど開拓して行きたいと思います〜

日没後の空

大変ご無沙汰いたしました。

少し前に環境が整いましたが、ブログ更新をサボっていました。

にもかかわらず訪問してくださった皆さまには感謝申し上げます。

新たな気持ちでぼちぼちとやっていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

昨夜、日没後の空には三日月と金星と木星がくっきりと輝いて見えました。

スマホからの撮影なので振れてます〜

今夜も見られるかな、楽しみです。