【ビーズ】 ムース・オ・ムロンとタルト・ア・ラ・フランボワーズ 2013-04-28 21:25:50 | ビーズ ムース・オ・ムロン 初夏にぴったりの色使い まだ季節は春ですが、新緑にもぴったり そしてもう一品 タルト・ア・ラ・フランボワーズ こんなにベリーがいっぱいのタルト食べたい 両方ともビーズマニアさんで購入したキットで作りました
【お菓子】リンゴとサツマイモのパイ 2013-04-16 21:51:24 | お菓子 リンゴは砂糖で煮詰め、サツマイモは焼き芋にした後潰して少量の牛乳でやわらかくして冷凍パイシートに包みました。 冷凍パイシートを使えば、とってもお手軽 しかもこんなにきちんと層が 自分でパイ生地を作ったらこんな風にはできません
【パン】ウインナーロール 2013-04-13 21:48:53 | パン 久しぶりにインスタントドライイーストを使ってパンを作りました 以前にパン教室で習ったウインナーロールの復習です 生地作りは機械で。 焼きたてはふわふわのパンが出来上がりました 習ったときは、そこまで美味しいと思わなかったのは、私が手ごねでは上手く生地が作れていなかったせいかも 天然酵母のパンを習ってからは、イーストのパンから心が離れてましたが、今回で見直しました 作るぞ!ってなってから2~3時間で完成するのは、魅力的