この数年で覚えた言葉
ケとは、日常のこと
ハレとは、祝い事など特別な日、非日常のこと
土井先生の一汁一菜のすすめの本にも出てくる言葉
時代物の本にも出ていることがある。
土井先生によると、大根の皮はむかずに使うとある。
むくのは、ハレの日、または、お客さんに出す料理の時
私も土井先生の料理をつくるようになってから大根やニンジンはむかない。
ひどく汚れている時は、むいちゃうけど・・・
コロナで日常が大きく様変わりした。
ほぼ、オットが家にいる。
外出も買い物ぐらいで、旅行も外食もしていない。
夕飯も4時半ごろには食べ始める。
明るいうちにすべてが片付いて、いいと思っている。
不眠症のオットもぐっすり眠れるようになったみたい。
だから、朝食は7時ぐらいかな、ちょっと今までより遅いかな。
ランチもオットと食べるから、時々はお寿司やお弁当にするけど、
ほぼ、麺類ですませている。
コロナの蔓延防止対策で、図書館も休館になってしまった。
2月いっぱいはお休みらしい・・・
本屋さんに行くのもなぁ・・・
オミクロンはマスクを二重にしたほうがいいらしい。
サイドからの侵入を防ぐために外側のマスクはウレタンタイプのものがいいとか。
あのへんな形のマスクかぁ・・・
まぁ、しかたないなか。
