唐揚げ、ナンブラー炒め、アジフライ・・・

今日からまた寒くなるとか・・・

晴れてくれればいいかな。

昨日は忙しくてブログアップ忘れた。

ま、いいか

29日の夕飯は唐揚げ

最近は唐揚げも大きく作ることにしている。

ケンタみたいに(^^♪

これはムネ肉だけど、モモより好き(^^♪

無限キャベツとブロッコリー添え(^^♪

昨日の夕飯

鶏肉とセロリのナンプラー炒め

モモ肉でつくった。

やっぱりムネ肉のほうがいい・・・

オットはどちらも美味しいという・・・ギモンだわ。

オットはナンプラーが好きなんだと思う。

おまけのアジフライ

惣菜コーナーで安売してたので(^^♪

シイタケのマヨ焼き、スナップエンドウ、ブロッコリー添え

アジフライは作ったほうが美味しいとわかった。

味噌汁は豆腐とワカメ、シイタケの茎

キノコは出汁が出て美味しい味噌汁になる。

昨日は散歩の途中でパフェを食べた。

ガストだったので安かったけど、美味しかった。

山形の友人から電話があり、コロナウィルスの話になった。

マスクが売れきれとか・・・

蔵王が近いから観光客がいっぱいらしい。

こちらはマスクどうかな・・・

マスクもアルコールも常備しているから気にしてなかった。

噂ではコロナウィルスは人工的なものだとか・・・

生物兵器なのか????

友人は信じてるようだった・・・

風邪ひかないようにしよっと

 

 

 

肉団子の白菜鍋とカボチャ煮

雪になると思いきや、雨です

かなりいい降りっぷり(^^♪

乾燥しないでいいかも(^^♪

もうすぐ春ですねぇ(^^♪

昨日はおうちで読書三昧・・・

ファンタジー系の本が多い

ネシャン・サーガを読んでいる。

ベッドでぬくぬくしながら(^^♪

ニャンコたちは、ぴったりくっついて夢の国

夕飯は肉団子の白菜鍋

合いびき肉の大きな肉団子と白菜をコトコト

ポン酢で食べました。

白菜ってほんといい仕事する野菜(^^♪

残ったスープで明日はすいとんにしよ(^^♪

レンジでカボチャのおかか和え

レンジおそるべし(^^♪

簡単に煮物ができるし、手間なしでいいかも。

カボチャはいつも買うのを迷う野菜・・・

切るのが大変なんだもん・・・

人差し指が打撲した感じに痛いです。

カボチャ切るのに右手でギュギュと抑えるから

包丁と右手に人差し指が圧迫されて・・・

レンジでチンしてから切るといい?

これからはレンジとなかよし(^^♪

今日は水曜日なので買い出し・・・

でも、明日にすることにした。

野菜もお肉もあるし(^^♪

夕飯は唐揚げにでもしようかな。

味噌汁は豆腐とワカメかな(^^♪

出汁巻き卵もいいなぁ(^^♪

 

 

 

 

 

アンガス牛でステーキ

雪は降らなかった(^^♪

降らないほうがいい(^^♪

天気予報も各局、がんばっているなぁとおもう。

箱根町から中継だったけど、確かに雪

予報通りといいたいのかも・・・

がんばってね(^^♪

昨日は不二家のケーキと思っていたけどお休みだった。

いつから月曜定休になったのかなぁ・・・

張り紙がしてあったから最近なのかも・・・

で、セブンでザッハトルテを購入

美味しかった(^^♪

でも、食べにくかった。

チョコのどんぶりみたいのが固くてフォークがささらない。

リピはないけど、味はよかった。

チョコレートケーキ大好き

夕飯はアンガス牛の角切りステーキ

自家製ステーキソースに白髪ねぎ(^^♪

レンジでチンした野菜たちはフライパンで焼いて添えた。

ミニトマトは焼いたほうが好き(^^♪

安いお肉だけど柔らかくて美味しい(^^♪

二人分でサーロインの半分の値段・・お財布に優しいお肉

サラダは玉ねぎドレッシングで(^^♪

こちらもサラダパックのもので半額だった。

いろんな野菜が入っていて便利(^^♪

ステーキは鉄板でと思うけど、ついついお皿で出す。

扱いも洗うのもお皿がいいと思う。

スキレットも使ってないなぁ・・・

それに熱々は猫舌の私たちには・・・

今日は寒そうだから外出しない・・・

おうち大好き、ニャンコ大好き

読書しながらニャンコとぬくぬくしま(^^♪

夕飯は肉団子の鍋にでも(^^♪

カボチャはサラダかな・・・

 

 

レンジでサバ味噌煮

今日は朝から雪が降りそうな天気

天気予報でも雪・・・

昨日の朝はホットケーキを焼いた

ホットケーキミックスは使わない

それに26㎝のフライパンで大きく焼く(^^♪

4等分すれば二人分のホットケーキ(^^♪

ずっと4枚焼いていた・・・。

1枚なら時短、それに気軽に焼ける(^^♪

夕飯は

サバ味噌煮

もうレンジで作るのに慣れてしまって(^^♪

4分でできるのもウレシイ

サバもふっくら美味しい(^^♪

プレーンな茶碗蒸し・・・これはフライパン

あんかけ茶碗の予定だったがこのまま(^^♪

小松菜と卵のオイスターソース炒め

小松菜にハマっている。

ウー・ウェンさんのレシピ

今日は不二家でショートケーキを買うつもり

ちょっと大きめの(^^♪

今夜はステーキ肉があるからステーキだね。

どうか雪は降らないでください。

祈ります・・・

 

 

生姜焼きとレンコンのキンピラと菜の花

今朝は思いのほか暖かい朝

放射冷却がない分、少しだけ暖かいのかな。

朝方になると、ニャンコたちがお布団の上に集まる。

オットと私の間に陣取るのはメスのメリニャン

イビキもかくから面白い(^^♪

オットかと思っていたらメリニャン・・・

昨日は買い物にも行かずに、またまたプライムビデオ(^^♪

「ミステリー・パラダイス」

これもなかなか面白かった。

昨日の夕飯

豚肉の生姜焼き

笠原将弘さんのレシピ

豚バラを豚小間に変更してつくった。

すりおろす生姜と千切り生姜がポイントらしい。

タレに肉は漬け込まないし、はちみつを入れる。

玉ねぎも薄切りでトロトロで美味しかった。

色々な人のレシピで定番の生姜焼きつくるのもいいなぁと思う。

レンコンのキンピラと菜の花の煮びたし

たくさん作ってもすぐなくなる。

キンピラってご飯のお供に最高(^^♪

もうすぐ春なので菜の花の煮びたしも(^^♪

ほろ苦いけど、体にはよさそ(^^♪

パスタで食べることのほうが多いかな・・

今日は日曜日だからブランチかな・・・

オットはまだ夢の国

ホットケーの朝食にしようと思う。

そそ、ガッテンの煎り小麦粉でふっくらホットケーキ(^^♪

ホットケーキミックスは使わない・・・在庫ないだけの話

買い出しに行くから、夕飯はその時に決める予定

明日は雪らしい・・・

すき焼きかステーキが食べたい気分だなぁ・・・

オットに聞くとウナギとか言われそう・・・実は苦手

だから、聞かない。

うふふ