福岡の農業女子「Happy Farming~いいっちゃない福岡〜はぴふぁむ」のブログ

はぴふぁむのメンバー達が綴ります。自分たちの農場や圃場の様子、グループの活動などを書いていきます。

急に寒くなりました

2022-11-30 23:58:33 | 農家あるある
農園藤田の藤田です。

福岡県、昨日までは
「11月も終わりっていうのに、
半袖で過ごせるくらい暖かい」
と思っていたのに

雨のあと急に冷えて
すっかり冬らしくなりました。
数日寒さは続くようです。

さて、昨日、大根袋が足りそうにない
と言って言いましたが、
なんとか残り一枚のこして袋つめ終了。
細身の大根を少し細めの袋にいれて
乗り越えました!

細い袋は入るけど、入れるのに時間が
かかったりするんですよね。

私は150×600サイズを使っています。
大きな大根もすすっと入る。

藤田は必要な分だけしかビニール袋とか買わないので
たまに、
しまった!ない!
ってことがあります。
この方式、カッコ良く言えば在庫は極力持たない
「トヨタ方式」とでもいうんでしょうか?

袋がない!!

って経験はあるあるなんですかね?




農業と漬物

2022-11-30 00:38:47 | 農園藤田
農園藤田の藤田です。

今日の福岡県は雨。

ということで、自分の農園の加工品
乾燥野菜を使った「旬菜ふりかけ」作ってまーす!
と書く予定が

ちょっくらふれ旅でかりた旗を市役所に返しに行ったり
うちの買い物があったり、大根いれるビニール袋がないことに
気が付き走り回ったり(結局、なかった‥。明日どうしよう・・)
してたら、時間が過ぎて

ふりかけはつくれず、
かわりにこれ作ってます。


きゅうりのピリ辛漬けを作る途中の写真。

農業者にとって漬物づくりは身近な加工です。
藤田、今年から漬物参戦!

上手な漬物つける人になるべく精進してます。