大根で作るといえば

農園藤田の藤田です。

こんな大根が今年は出来て

今年は雨が少なくて、

土が固かったせいか、先がガタガタだったり

ここの畝は耕うんが足らなかったかなあ。

藤田、こんなことは初めてです。

2股の大根だって珍しかったんですが・・。

何年作っても野菜つくりは

予測不可能です。

面白いです。

で、この大根はどうするかというと

切って

乾燥して

わかりにくいですが、切り干し大根に・・。

たくさんの方々に手に取っていただいてます。

藤田は乾燥状態を確認！とか言って

バリバリ食べてます。

この時期の大根は甘くておいしいですよね。