今日は「七草」です。
♪せり（芹）、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草♪
これを覚えたのは幼稚園くらいかな～(^_^)
七草粥を食べて、今年一年健康に過ごせますように♪
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今日はお正月用のお餅作りました♪
毎年恒例の「もちっこ」で作るお餅。
美味しくできたかな。
香港のお友達にこの写真見せたら「おもしろい」って言われちゃった!!
確かに写真見ると、ちょっと不思議な光景でもあるかな…XD
お正月に食べるのが楽しみです(^-^)
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冬至にはカボチャを食べなきゃね!!
ちょっと醤油入れすぎたかなXD
今年もあとわずか。早かったな～(^-^)
カボチャ食べながら一年を振り返ってます。
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日経新聞を読んでいたら、とっても簡単なお料理発見!!
「フライパンプディング」というもの。オーブンで作るパンプディングをフライパンでつくっちゃおう!!というもの。
でも、シリコンスチーマーを使うとどうなるかしら？？？と思って、フライパンを無視し、シリコンスチーマーを使ってみました。
失敗しても、何とかして食べれるだろうと思ったから(^-^)
結果は写真のようになりましたよ♪家族の感想も、簡単に作れるし、美味しい!!ということで、今回の挑戦は成功したみたい(^-^)
★★シリコンスチーマーパンプディング★★
●食パン２枚
●卵２個
●牛乳カップ1
●砂糖大さじ５
①ボウルに卵を溶き、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。
②食パンを細かくちぎり、①に2～3分ほど浸し、卵液を染み込ませる。
③シリコンスチーマーにパンを卵液ごと入れる。蓋をして電子レンジ500Wで8分。
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昨日、二回目のパン作りに挑戦しました。
実は前回使ったのは、40分でパンができちゃうという物。初めてだし、遊びで～と思ってたから。
でもね、いざパン作りが始まってみると、と～っても楽しい!!!!
ということで、昨日の第二回目に至るというわけでして。
で、昨日は普通の作り方で挑戦!!
まだ初心者なので、発酵がとっても難しい(+_+)だって、部屋の温度が低すぎだからね。
でも、パン作り名人に聞きながらやってみました。
ガス抜きのために、何度も生地を投げつけたほうが良いと名人に言われたので、頑張って投げ続けましたよ～(笑)
結果、焼き上がってパンを割ってみると、ほとんど穴がありませんでした(^-^)
まだまだわからないことだらけのパン作り!!もっと研究しなきゃ(≧▽≦)
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ずっとずっと作りたかったパン!!
やっと作りました(^-^)
初めてにしては…まぁまぁのできかな？？
焦げなくて良かったぁ。
今度は「あんパン」に挑戦♪
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