しばらく日記お休みしてました
そして今、ちょっと日本で休憩してます
お彼岸だし「ぼた餅」作ってみようかぁ
なんてお母さんが言うもんだから、私もちょっと楽しくなっちゃって、初挑戦
そんな言い出しっぺのお母さんも実は初めて
でも今までお婆ちゃんが作ってたし、それを思い出しながら、あ～だこ～だ言って学校の家庭科の時間っぽく楽しく「ぼた餅」作り
もち米５合炊いて作ったら、こんなにできちゃいました
初めてにしては、上手にできたねって、お母さんと大満足
きちんと小豆から煮て作った餡子は、甘さがスコ～シ足りなかったかな・・・でも、ダイエット中だし、ＯＫってことでＯＫです
それにしても・・・この「ぼた餅」、超デカ