そろそろお正月準備を

今朝も快晴の埼玉です





東の空も西の空もきれいな青空が広がっています。

今日の予想最高気温は１１℃

天気予報は　晴れて青空が広がります。

年越しの準備や大掃除も捗りそうですが、

空気が乾燥しているので保湿や火の管理をしっかりと

冬本番の寒さが続くそうです。


良いお天気が続いているのでやる気スイッチを見失いかけている私も

流石に「何かやらなきゃ」ってσ(^◇^;)

クリスマスも終わったのでそろそろお正月の準備をしないといけませんね。

準備と言っても夫婦２人だけなのでそんな大げさなことではありませんが・・

今日は玄関の正月飾りや鏡餅、それにおせちに使う野菜などを買いに行こうと思っています。

忘れ物をしないようにしっかりメモして行かないと・・・



昨日のお昼ご飯

塩タンメン

生協の塩タンメン🍜　我が家では定番になっています😊

キャベツ・人参・ピーマン・もやし・ベーコンを入れて炒めたものをラーメンの上に乗せました。




夕飯



しまホッケの開き（旦那さんのみ）

次男に貰った干物・・

このホッケ🐟小さいので旦那さん１人分にピッタリです。



厚揚げと蒲鉾

賞味期限が少し過ぎていた厚揚げと蒲鉾を焼きました。

厚揚げは半分に切って焼き、おろし生姜と葱を乗せて、

蒲鉾は斜め切りにして焼きました。

どちらも醤油を掛けて頂きました。



キンピラ

ささがきゴボウ・人参・こんにゃくでキンピラを・・

こんにゃく・・ちょっと大きく切りすぎたかな😅



胡瓜とカニカマの酢の物

我が家の定番です😄



レタスサラダ

ちぎったレタスに韓国風味付け海苔をトッピング♪

私はドレッシング、旦那さんはマヨネーズを掛けて頂きました。

韓国風味付け海苔・・ごま油が効いて美味しいです。






今日は今年最後　生協の配達日　お届け明細をネットで確認して買い物に行こうと思います。


今日も良い日になりますように・・・