沖漬け

先週の釣果の沖漬けを食べました。
１週間の熟成です。
感想としては、イクデーさんは、すごく美味しい。
私は、美味しいんだけど、売ってる塩辛みたいに思った。
まだ、刺身が食べたい気がしました。
それにしても、本日は、台風の影響があり、釣行中止。さびしい。