最終レシピ フリカケ

先日釣ったスズキ、3枚に下ろし、塩焼きに、アラは、あら煮にしたのですが、家族は、チョイ食べただけで、多量に余り腐るのを待つ状態に。えびぶく家のよくあるパターンです。
てことで、身をフライパンに、ぶちこみ細かくしながら、丹念に焼いて、水分を取り、一晩ほど皿に拡げて放置。魚フリカケの出来上がり。これが、我が家では、人気。
この料理、どんな魚でも、できるし、味もあんまり変わらず美味しい。
せっかく釣った魚なんで、責任持って最後まで食べるのにピッタリ。
一度、お試しあれ～(^_^)v