笠岡ラーメン

この前の日曜日に「笠岡ラーメン博覧会」が開催され、このマップが配られた。
今回、私は、行ってないけど、イクデーさんとあつ姫が、行って貰って来た。
お～衛星さんとこもバッチリ載ってるが～。

なかなか、マニヤックというか、笠岡ラーメン結構、網羅してるねこの本。
ラーメンのまち笠岡全国展開プロジェクト推進委員会ちゅうとこが発行している。
私も、かれこれ通算７年近く笠岡で働いており、笠岡ラーメン結構食べてると思ったけど、２９軒中８軒しか行ったことがないで～。
私のランキングじゃ、やっぱり第１位は、榮清丸ですね。
他には、「とんぺい」が好きですね。
それから、これは、ほんまマニアック。地元民じゃないと行かないんじゃないかな～「焼肉　でんち坊」。このラーメンいけるし空揚げが美味しいと思ったで～。

ＯＦＦ会

昨日は、釣り仲間のＯＦＦ会へ参加させてもらいました。
場所は、衛星さんのところ。
いつも、ネット上で、見聞きする人がほとんど集まっていた。
一つ気が付いたことは、皆このブログも結構見てくれているてことだ。
ありがたいことです。
釣り談義やらなにやらで、楽しい一時でした。
せっかく、話できたんだけど、海上で会うと、これが、目が悪くて誰かわからないんよな～。
それから、四国から来た方々にも会えて新鮮でした。
幹事さん、衛星さんお世話になりました。
ＰＳ　料理おいしかった。ラーメンは、私の笠岡ラーメンランキング第１位ですね。

これってどうなん？ 良いん？

カシオフィッシング腕時計AQW-101J-1AJF
これって、どうなん？　
「月の満ち欠けと時角が魚の食餌活動に影響を与える」という理論に基づき、釣りに適した時間帯（フィッシングタイム）を知らせるらしい。
この会社のアイデアいつもおもしろいんよね。
でもな、完成度というか実用になるかどうかというか、そこらへんが、いつも今一なんよね。ほんまに、この理論で、地合いが有る程度予想がつけば、すごいね～。
ま～無理でしょうな～。
ちなみに、私、カシオの心拍計付き腕時計、デジカメ、電卓、シンセサイザーなど買ってますが、電卓以外のものの完成度はどうなんかな？と言いつつ、いつもそのアイディアの素晴らしさに釣られて買ってしまうんよね。買おうかな。やっぱ、やめようかな。ま～理論さえわかれば、時計なくても予想つくな～。
こりゃ誰が考えた理論なんじゃろ～。

コノシロ料理

昨日ＦＸさんに貰ったコノシロを料理しました。
まず①うろこを取り、頭をとばし三枚におろす。②７分間塩水に浸ける。③表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、冷蔵庫に入れて一晩乾燥させる。④翌日焼く。以上です。
前回、ヒロッサンに貰った時は、塩加減で、浸けすぎで、ちょっと塩辛くなり過ぎたけど、今回はバッチリ。７分ぐらいが、グーかと思います。塩水の濃度は適当です。
味の方は、美味だと思います。小骨全然気にならないし、法事料理で出てくるサワラの塩焼きと同じような味がします。
ちなみに、コノシロを焼くと人肉を焼く臭いがするとして、昔からの言い伝えで忌み嫌われているようですが、臭いよくわかりません。普通の魚と変わらない気がしますが・・？
↓こんな感じで料理されてる人もいますね。
ナベショーのシニアライフ

イイダコおまえもか！

本日、オサム氏と５年前に一緒に仕事をしていたシン○さん親子と釣行。
小学生が居るということもあって、イイダコメインで計画。
イイダコの前に、落ちギスなるものを釣ろうと考え、イイダコポイントへ行く途中休憩を兼ねて、チョイ深場を流すが、生態反応なし。て、ことで、あっさり多度津へ。
前回ぐらいは釣れるだろうと思いきや、なかなか釣れない。イイダコマスターのオサム氏でもぽろぽろしか釣れない。
午後になって、ＦＸさん登場。

↑逆光になってしまった。ごめんなさい。

しばし情報交換。「ここでは１分で１匹は釣らにゃ～。」とのこと。
その言葉に奮起し、乗組員一同気合が入るが、やっぱりポロポロしか釣れない。
周りを見ていると、結構釣れてる船もいるようだ。
なぜじゃ～。どこが違うんじゃ～。
てなことで、本日の４人の釣果は、ムムム・・・・６０匹ぐらいかな。辛。
本日の料理はこれ↓

これ、ハル（次女）が好きなんよね。
それから、ＦＸさんからコノシロもらいました。ありがとうございました。
ＰＳ
桟橋に帰り駐車場まで行くと、愛車に傷が↓

いつなったかは、不明だけど、今朝この駐車場へ来るまはなかったと思うんだけどね。明らかに、わざと、時間をかけてやられている感じ。
私の釣果に恨みを持つ者の犯行か？
どういうつもりでこんなことするのかね～。よ～わからん。