豆ちゃん初めて明石焼き焼く。

前回は、「豆ちゃん初めてたこ焼き焼く」でした。

今回は、　「豆ちゃん初めて明石焼き焼く」の巻きやでぇ～
うまいことできるかな～。
失敗してもええように、普通のたこ焼きの生地も作っておきました

明石焼きのレシピは、ネットで調べた結果、
料理研究家さんのレシピにしました。　こちら
分量通り作ったんですが・・・・・
写真を見てもわかるやん！生地が固い！！う～ん



主人の手やでぇ～



　焼き上がりをだし汁と三つ葉で食べました。
　う～ん、たまご焼きみたい。
　レシピの写真の明石焼きも、
　なんか、明石焼きに見えないし。
　こりゃレシピ選択失敗やったかもー。
　


たこ焼き、お好み焼きのような食べものは、本当に大好きで、
それのみにこだわって味の追求をしている人（素人さん）のレシピのほうが、
美味しいのかもしれません。
きっと何度も失敗しながら、自分の味を完成させてるでしょうから。
・・・と、自分の失敗のいいわけしているんやもーん

　で、明石焼きがもひとつやったんで、
　別に作っておいた生地で、
　たこ焼きも焼きました。
　今回は、こんにゃくも入れました。
　でも・・・なんてことやっ！
　なんか今回はこっちももひとつやんっ
　う～んう～ん


なんかもうよ～わからんようになったので、明石焼きの生地と、
たこ焼きの生地を全部混ぜて、たこ焼きの具も加えて、
フライパンでドバッと焼いたってん　ほんだら・・・・・
　

あ～ら、不思議　お好み焼きやん　不思議とちゃうて☆＼(^o^*)


たこ焼きの生地でお好み焼きを焼いても美味しいのねん。
お好み焼きの場合は、山芋すりおろしをもっと入れるけど。
たこ焼きなので、ペーキングパウダーが入っています。

Mameshiba   　こうして豆ちゃんのチャレンジは続くのであった・・・。