ヘルシーな晩酌。 2025年03月11日 | なんやかんや 健康的な酒のツマミになってしまった。 自家製ねぎぬた。砂糖、酢、みそ、みりんをよく混ぜ、長ネギを3、4センチ幅に切って、熱湯で1分くらい茹でる。 しらすおろし。大根おろしにジャコをのせる、そんだけ。ニラ玉。卵液に白だし、中華だし、砂糖、コショウ、醤油、酒を混ぜておいて、ザッと炒めたニラに絡めて、最後にごま油とラー油。食べ終わって、なんか物足らなかったので、冷凍のから揚げも追加しちゃった。 ハル★