はるかのカフェテリア

15歳蒼君、僧帽弁閉鎖不全症、腎不全、肺水腫(10回)、膵炎→12/25天使に
14歳紅亜、肝細胞がん(疑い)のブログ

今日のランチ 銀座編

2006年07月04日 | 料理
今日は母が所用で銀座に出てきたので一緒にランチをしました。
場所は 『マリアージュ フレール』です。
黒い缶でおなじみのフランスの紅茶専門店です。

・・・おのぼり状態でごめんなさいw



ランチはフレンチが三種類あって、紅茶は好きな銘柄を選べます。
私はボックスに入ったランチです。
鶏肉をジンギスカンというお茶で煮たものをバターライスの上に乗せてあるものでした。

ポットに自分が写っちゃってますが(@_@)
紅茶はアッサムのセカンドフラッシュ メレンです。
アッサムだけでも種類がありすぎて、私の知識ではアッサムのセカンド。どまりだったのでその中からお勧めのを選んで頂きました。

母はメインを4種類から選べるランチの中でお魚のを選んでいました。
自分の覚えるので必死で、何をたのんだのか覚えていませんww
どのコースのメイン料理も紅茶で調理してあって、なかなかおしゃれでした。
紅茶たげは必死に覚えました。
モンターニュドール マンゴーとアプリコットの柑橘系のお茶です。

来ているお客様もおしゃれなOLさんっぽい方だけで一人で来ている方が多かったです。といっても4席くらいしか埋まってなかったですが。
店員さんはすべて男性で食事をするところも、下の販売のところも若い男性で、ビックリしました。
全員白いタキシードで、途中対応してくれた方があきらかに外国人の方でした。
まぁ、私語が多かったのがとても気になりましたが。(お前は何者だw)
あと、自分でミルクでもストレートでもあいますよ。といっておいて、じゃミルクで・・・といってる間に、さっさと立ち去っていくのは(苦笑
めっちゃ早!
そしてミルクないしww
途中でミルクお願いしたら、あきらかに他の店員と目配せしてる・・・
いろいろともにょることはありましたが、やっぱり紅茶は美味しいし、5杯呑んでもなくならないくらい入っているので、一人でゆっくりお茶のみたいと思ったら、店員も必要以上に来ないので、いいかも知れないと思いつつ、自分一人では来られないな。と思ったりもしました(どっちやねん)

そして、メニューブックをもっとちゃんと読みたいと思ったので、買っちゃいましたww


ミルクが冷たいのできたので、私の紅茶の知識=紅茶のミルクは温かいの  だったので、エーとおもったのですが、その本に、『ミルクは冷たいのを少量』って書いてあって、私の常識はどこのなんだろー?って思ったり。
フランスでは冷たいのでイギリスのだと温かいのかしら??
奥が深い~のでもっと勉強してみようww
コメント (2)
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