6月25日水曜日のお弁当。
また私好みのお弁当になってしまいました。
メニュー:さばの味噌煮(さば、人参)、うす揚げと野菜の煮物(うす揚げ、ねぎ、しめじ)
卵焼き、パプリカ
近頃、やたらと魚や煮物が食べたくなる私です。昨日もスーパーでいろいろ魚を買いました。
焼き魚用のほっけ、味噌煮用のさば、赤魚の麹漬け、そのほかにも、夕飯用に、あじと
えびの刺身を買いました。車で5分のところにあるスーパーは、生鮮食品がとてもいいの
です。特に、魚屋さんの威勢の良いこと、安いこと、新鮮なこと。とても気に入っています。
買い物に行った日のおかずは、必ず刺身になります。
今日の弁当、夫や娘がどんな表情で食べてるでしょうね。ちょっとがっかりかも知れませんね。
夫はよく感想をいいますが、「まずかった」とは一度もいいません。それを言うと、作って
もらえなくなると思うのでしょう。娘は、「美味しい」も「まずい」も言いません。けれども、
先日「弁当に御飯が入ってなかった。ごはんケースがすっからかんだったよ。」と言われました。
日常のことですが、よくドジをやらかします。
ともあれ、家族のために毎日弁当作ること、これからも当分続けて行きます。