婦人会①

土日は、すったもんだ死闘の二日間でした。

何せ、教会で婦人会を担当させていただいているので、

日曜日3週目の婦人会のために、買い出し、仕込み、料理、コーラス練習の準備。

目が回るような2日間でした。

今回のメニューは、皿うどん、フルーツポンチ、おにぎり。

買い出しも大量です。

夜は、スープの仕込み、うずらの卵の殻むき（めちゃめちゃ面倒）、

スープは、豚骨スープに塩、コショウ、酒、しょうゆ、さとうで味付け。

うずらの卵は、1時間もかけて面倒な殻むきをしたのに、結局最後に入れるの忘れてしまい

ました。婦人会の最中、盛り付けする時まで気付きませんでした。

日曜日は早朝から、皿うどんの具を仕込みました。野菜を切り、

イカとえび

豚肉、かまぼこを仕込みます。

それまでにして、朝の礼拝に向かいました。