簡単調理器具

夏に急性膵炎で
緊急入院して以来
膵臓への負担を減らすために
食生活では、油脂は出来るだけ
摂らないようにしていた


食パンなども避けていましたが
先日、急に思い立って
ホームベーカリーを
購入いたしました。

しばらく放置していましたが
昨日、パンを焼いてみることに。

食いしん坊ではありますが
あまりお料理は得意ではないので
失敗してはいけないと
レシピに釘付けでございました。

が、

え、粉を入れるだけ？
これでいいの？
あまりの簡単さに、びっーくり

イースト菌もイースト入れ場に
入れるだけ。

不安ながらも、極めてわずかな
調理時間で、というより
粉入れるだけで

いよいよスタートを押しました。

いきなり、ゴトゴトと動き出し
驚きましたが
蓋には、ねり の表示が。
しばらくすると静かになり
ねかす の表示。

なるほどねー、
優れものだなあ、と感心。
４時間後に完成らしいので
それまで
孫と散歩に行くことに。

王子は駅前大通りに点灯した
イルミネーションに大興奮！

帰りたくないと孫は騒いだが
パンタイムになり
急いで帰宅
玄関を開けると、香ばしい香り

蓋に完成の表示

果たして上手く出来たかな？

なかなかのお味でございました。
さて、これからも
ちゃんと使いこなしていけるかが
問題ではありますが
パンを食べられるのは
嬉しいことでございます。

その後、王子のママが、この簡単調理器具で
ピザ生地をつくり
これまた、油脂抜きピザを
作ってくれました。

☆まわりは固いが中はモチモチふっくら～



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