「そろそろ掘ってみようや」
「じゃあね～～」
２月に山江村物産館で買ってきた菊芋！
菊芋とは、イヌリンやカリウムが多く含まれる、低カロリーの健康食物です。
３月１日の『菊芋みっけ美味しいよ～』の残りを植えていました。
そろろそろ良いんじゃないと、一株掘ってみると
株から放射状に根が伸びそこに新しい芋が出来ていました。
とりあえず食べるだけ、１株分収穫。
綺麗に洗って・・・
塩漬けにする事に！・・
「くじゅうテント泊に少し持って行こうかね～」
コメント一覧
東雲の空
うり
こんばんは。
自分で収穫したものは愛着がありますね～。
菊芋、今度お店で見つけたらチャレンジしてみます。
そういえば、以前こちらで見た『干し野菜』。
真似して食べたらとても美味しかったです
自分で収穫したものは愛着がありますね～。
菊芋、今度お店で見つけたらチャレンジしてみます。
そういえば、以前こちらで見た『干し野菜』。
真似して食べたらとても美味しかったです
東雲の空
バカップル妻
楽しみです～～～♪
我が家にも塩漬けありますが、自家製となると味が違うんでしょうね～
ピーナッツにヘチマにキクイモに・・・
いろいろな収穫がありますね。
他は、何があるんですか
？(^_-)-☆
我が家にも塩漬けありますが、自家製となると味が違うんでしょうね～
ピーナッツにヘチマにキクイモに・・・いろいろな収穫がありますね。
他は、何があるんですか
？(^_-)-☆
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The Dawn Sky (東雲の空）
山歩きや自然の事と家庭菜園、物作り修理クラフトなど何でもやりたがりのブログ
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東の水平線がしらけて来る東雲の空が好きで、早朝登山が大好きですが最近なかなか行けません。
またテント泊でぶらぶらお山歩も大好きです。
何でもやって見たがり作って見たがり直して見たがりです
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