赤じそジュース作りました。
爽やかな初夏の味です。
ゆかりも沢山作り、ふりかけで食欲が出ます。
真竹を知り合いから沢山頂きました。
つくだ煮にしたり、味付けメンマにしたり、
お返しに差し上げたら喜んで頂きました。
色々な味つけで楽しんでいます。
山椒のつくだ煮も沢山作って冷凍保存しました。
色々使えて重宝しています。
早速、しらすのつくだ煮を作りました。少しピリッと
刺激的な爽やかな味が好きです。。
最近はワサビと並んで、山椒が外国人に人気で
輸出が増えてるそうです・
手作りは楽しいし、格別な美味しさです。
春は本当に忙しいけど楽しみでもあります。
シェアハウス熱海