揚げない大学芋

母から大きなサツマイモをもらいました。
半分に切ってサツマイモごはんを作り、残りは揚げない大学芋に



レシピはクックパッドで検索しました　

「魔法の大学芋」

おから星人さん、ありがとうございます！

ちなみに、サツマイモごはんはTwitterで見つけたレシピ。
小ぶりなサツマイモ1本
米2合（普通に水加減）
醤油　大さじ2
酒・砂糖　小さじ1

お米の上にサツマイモを切らずに置いて、炊き上がってから潰しつつ混ぜます。
私は圧力鍋でごはんを炊くので、適当に切っています

どちらも何度も作っているお気に入り！
ぜひお試しください(^^)