胡瓜漬け

1日置きに早朝　畑に野菜を採りに出かけます。
農家の人が「大きすぎるで毎日採りに来ないと駄目だ」
といわれました。

せっかく実って捨てるのは可愛そうです。
持って行ってと皆に押し付けです。

沢山の野菜を処分するには漬物が1番です。
さっぱりして美味しかったのでレシピーＵＰしてみました。

キユウリ　　　　　　　1Ｋ
塩　　　　　　　　　　　30ｇ
砂糖　　　　　　　　　70～80ｇ
わさびチューブ　　　半分

半日で食べられます。