身の回りの出来事

よもやま話（雑談）

大根切干し

2012-02-26 17:23:04 | 身近な出来事

今年はよく冷えたので甘味の濃い
美味しい大根切干しが出来ました

ピーラで皮を剥き

1cｍ位の厚さに切りザルに干す事１週間

出来上がり　

　昨年は保存が悪く黒くなったので
今年は冷凍庫で保存することにします


無料には落とし穴が

2012-02-16 00:02:16 | 身近な出来事

 
先日アンケートに答えて焼津に招待され行って来ました

その時と同じような招待で　温泉との　違いで
1／15　　犬山市の広報　　消費者トラブルに気をつけてに載っていました

... 驚きました

私達も同じように宝石店に連れていかれ、磁気ネックレスを勧められましたが
購入しませんでした。

私達は勧められても何も買わず、
皆無料で良い旅でした

ただと言うことは落とし穴が
何か有る事を承知で出かけないとダメ

孫のバレンタインの菓子

2012-02-14 19:21:50 | 身近な出来事
焼きドーナツメーカーで

日曜日に11歳の孫がキッチンで
バレンタイン用の菓子作りに夢中です

 焼きドーナツメーカーで
ホットケーキミックスが材料
（上手く焼けるものだ）

チョコを湯煎し
　市販のお菓子の飾りを乗せ飾り付け

 
パンダチョコにも飾り付け
 
袋に入れて出来上がり
なかなかの仕上がりでした
 
これを昨日と
今日のバレンタインデーに配りました
本目はどれかと聞いたら
友チョコだそうです

マーマレード作り

2012-02-09 20:24:59 | 身近な出来事

2日がかりでマーマレードを作ってみましたみました。

無農薬の八朔が姉から届きました
寒い日は台所が1番の居場所


綺麗に洗い、白い所を残し皮を剥きます
湯に3回ほど通し水に半日さらしに苦いアクを取ります
皮を細く切ります

　　　　　実を袋から出しジュース絞ります
　　　　　　　　　　　　　　　


　皮とジュースを、一緒にして煮詰め　　　　　　　　

　　　　30％のグラニユウ糖を入
最後にブランデーお入れ
ペットボトルの上と下を切り
瓶に詰めやすくする

瓶に詰め出来上がり

少し苦味の残った八朔マーマレード完成
冷凍庫に入れ保存します


最近何かついてる

2012-02-09 00:29:47 | 身近な出来事

 先回it お休みしましたが教室から前にfacebookから応募した
結果を見るとのこと
Tさんに先生に頼み私の分も当選結果見ってとお願いしておきました

応募したサントリー金麦が全員当ったと
QRコードプリントしたのを貰いました。Tさん飲まないからと...
引換に行って来ました2本ゲットし　ハッピー

最近何か　運がついている　ついてる（　CMではないが）
バス旅行　お祓いされた節分の豆　　映画の試写会　今回のビール

　今度はグリーンジヤンボ5億の宝くじ買ってみようと、、、、


きなこ作り

2012-02-07 00:17:19 | 身近な出来事

月曜日は1日中
節分（3日の豆、)お祈りをした豆をを沢山貰いました

食べ切れない！！！
もったいない病がでて考えました
お茶に,酢大豆に、、、

幼い頃バァちゃんが廊下の日向で背を丸めて豆を選び
ホーロク鍋で煎り、石臼を回しきなこを作っていました

私はジュースを作るミキサーで作っリました
香ばしくてとても美味しいきなこ完成です

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　早速　ヨーグルトにまぶすし口一杯に　
　　　　　　　　　　　　　香ばしく懐かしい　石臼の音が、幼い頃の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　大豆の香りが蘇らせてくれました