スィートポテト

友人から沢山サツマイモを貰いました
てんぷら、大学芋と食卓に乗りました

今日は外のことができません
スィートポテトを造って見ることに


芋を蒸す

つぶす
砂糖、牛乳、バター　、ブランディ、バニラエッセンス（量は適当）
を加えよく混ぜる
最後に卵の黄身を刷毛で塗り
オープンで焦げ目をつける