発酵してみました。

今日は休みだったのでバスに乗って近くのショッピングセンターへと思ったのだけども、
バスが来ませんでした

寒空の下で待つ事９０分笑　ありえない。
家を出る時はお日様が出ていたので思わず春の装いで出かけてみたのが間違いでしたの。
怒るのも面倒くさかったんで、つうか寒すぎてそれどころじゃなかった。



せっかくの休日にぷりぷりしててもなんで、急いでおうちへ戻って
初挑戦のブリオッシュを焼いてみました。


焼き菓子は好きなのだけど発酵物は今回初。
と言ってもブリオッシュの元、みたいなのがスーパーに売ってたんで
まぁいわゆるズルですか笑

バターと牛乳を混ぜ発酵らしきものをさせオーブンで焼くだけ～



感想
普通に焼けたけど、あれ？ブリオッシュってこんなに甘くなくなかったっけ？
フワフワじゃないし、なんかお店で食べるのとは全然違う。捏ね方か？部屋が寒すぎて発酵しなかったか?
今度はシナモンとかチョコとか混ぜて小さめに焼いてみようかな。次があるならば、だけど。
気を取り直してバターをたっぷりつけてきちんと入れた紅茶と頂きました。
紅茶よりコーヒーの方が合うかも～（こればっかり笑）





この後、熱いお風呂に入って冷えた体を温めました。

暗くなる前にお風呂に入るって贅沢な気分になるよね。
しっかり芯まで温まって今夜はよく眠れそうです。