やきとり炭人

最近思うことがあります。
阪急武庫之荘駅回りに焼鳥屋さんが密集していることに
駅から徒歩５分以内には、１５から１６軒はあるだろう

武庫之荘は、焼き鳥の街なのだろうか？

さて今日は、マイレビュアーさんも行かれているこのお店
やきとり炭人（すみんちゅ）さんに寄ってみた。
１８時まだお客さんは誰もいてません。
カウンター席に陣取りまずは、　生中をいただく

焼き鳥は、定番をいただくことにした。

　☆つくね


　☆ねぎみ


　☆かっぱなんこつ


　☆きも



　☆ずり


　☆とりみ




味は、悪くないのですが、私の好みは、もうすこし焼いてほしかった。
あのタレを付けた後焼くとタレのいい匂いがします。
あの匂いが美味しさを増すのですが、
今回は、その匂いは感じられなかったのです。

特に手がこんでいると思ったのが、つくねです。
最近の焼鳥屋さんは、つくねには、なんこつを入れてないのですが
こちらは、なんこつが入っておりコリコリとして美味しかった。
なんこつは、一手間かけ食べやすくして つくねに入れておりました。
おすすめです。

カウンター席約１０席　テーブル席約１２席
テーブルは、小さな仕切で区切られておりますが、取り外すこともできます。

あなた好みのヤキトリがあるかもですよ！