千年樹バーム！

ファクトリー・シン 三宮本店（FACTORY Shin）

千年樹をイメージしたバームクーヘンである。シロップが染み込んでいる
ちょっと、高級感がある。

断面は、年輪
外側は、樹木の表面を表している。
宇治茶葉を使っているらしい。
白樺の感じがしないでもない。
今回は、限定品なのか？わからないが
小さなバームクーヘンが２個入っている。
中は１個１個 個包装されているので
贈答品のも最適です。これが６００円です。





もう何年ぐらい前だろうか？
バームクーヘンが流行ったのは、
作る工程を見たことがある。
大変な作業です。

この千年樹、甘い！

生地の中にシロップがふんだんに染み込んでいる。
そのためしっとり感があるのだ。
口の中にいれるとその瞬間に口の中にいっぱいに甘さが、
駆け巡る。
生地の味が打ち消されるのが残念ですが
作る側としては、この甘さを強調したいのだろう？

シロップが染み込んでいるため見た目以上に甘い！
子供さんや、甘いもの好きな方には
答えられない甘さだと思う、
私のような のみすけは、これをアテに
お酒は、飲めません。(笑)

お値段も手頃ですので、甘党の方
是非! ご賞味あれ!!

ファクトリー・シン 三宮本店 （カフェ / 神戸三宮駅（阪神）、三宮駅（神戸新交通）、三ノ宮駅（ＪＲ））

昼総合点★★★☆☆ 3.0