ののゆりの地球暮らし記録帖

暮らしのすべてが素敵な体験 出会えたあなたにありがとう。ビバ地球生活!日々のあれこれを綴っております。 

雪の下人参ドレッシング成功した

2020-03-10 21:32:00 | 地球生活日々のあれこれ
コロッケを作るヒマがなくて、中身の味噌じゃがのままお弁当に入れて、今日も詰めるだけ弁当🍙
生のマッシュルームもなかなかいけますな


夫が時差通勤で朝早く行って、夕方はいつもより早く帰宅してくる。
ご飯の準備が間に合わない
いただいた雪の下人参でかき揚げをダ〜っと揚げて、今日はこれで良いよね

雪の下人参でドレッシングを作ったらどないやろう、と思いつきオリーブオイルと梅酢、塩、レモン🍋、甘酒、ニンニク、玉ねぎとフードプロセッサーでガ〜っとやったら、めっちゃ旨いのができた!

野菜サラダがバージョンアップだわ


人参の葉っぱも入れたら良い香りがした。
バタバタした割には、カラッとええ揚げ具合

今日もご飯記録だけになっちゃった。

よく働いてよく食べた日だった。
明日は何食べよう