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ヒコーキ雲の独り言

日常の記録(王子と女王と美味しいもの)

魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ 湯島店@湯島「肉そば醤油スペシャル」

2020-04-21 | ラーメン
【蔵出投稿】
池之端に所用で行った折、においに誘われて食べてきました。



頭の中は、肉で一杯です。



頭も胃袋も肉で満たされました。
生姜が香るコクのあるスープで一気に食べてしまったということで、

大変美味しゅうございました。

秋葉原ラーメン わいず@末広町「ラーメン+チャーシューW」

2020-04-20 | ラーメン
【蔵出投稿】
LEDの部品を買いに行ったついでに食べてきました。
家系のラーメンです。



チャーシューWが魅力です。



チャーシューは、低温調理に近くピンクで絶品です。
スープも濃厚ですが、ちょっとショッパイということで、

とても美味しゅうございました。

吉田食堂@鶴見「特製中華そば」

2020-04-18 | ラーメン
【蔵出投稿】
免許書き換えのついでに食べてきました。
以前も麺丸というラーメン屋さんだった場所です。



ご主人は、丁寧にスープを混ぜていらっしゃいました。



濃厚なスープ、絶妙なチャーシュー、味のしみた玉子がたまりません。
骨まで美味しいということで、

最高に美味しゅうございました。

イレブンフーズ 源流 南品川店@新馬場「チャーシューメン」

2020-04-12 | ラーメン
【蔵出投稿】
無性に食べたくなるラーメンがいくつかあります。
その一つがイレブンフーズ。今回は、新馬場に行ってきました。



今は亡きご本家では、きくらげが洗濯機に入っていたと記憶しています。



トロトロのチャーシュー、きくらげ、そして玉ねぎがアクセントになっています。
定期的に禁断症状が訪れるということで、

大変美味しゅうございました。

中華料理 熊@久我山「チャーシューメン」

2020-04-03 | ラーメン
久我山の所用も最終日。今日は、ここでいただきました。



駅前のらーめん熊のご本家だそうです。



味、柔らかさ、香り共に抜群のチャーシュー。スープもショウガのきいた美味しいもの。
見た目は普通のラーメンに見えますが、絶品ということで、

最高に美味しゅうございました。

外食を控えている今日この頃です。過去食べでアップを続けようかと思います。

らーめん笑和@久我山「らーめん+めんま」

2020-03-26 | ラーメン
最近、久我山の所用が増えています。
今日は此処のお店です。



実はちゃーしゅーめんを食べようと思っていたのですが、寸前で売り切れになってしまいました。



このお店は、めんまも美味しいので、めんま増しにしました。
店主さんが、すまなそうにメンマの良いところを入れてくれました。
今度こそは、ちゃーしゅーめんということで、

大変美味しゅうございました!

中華そば つけ麺 甲斐@久我山「塩味玉チャーシュー麺」

2020-03-19 | ラーメン
所用で久我山に行きましたので食べてきました。



荻窪系のラーメンです。
店主さん一人で切り盛りしています。



食券を渡すときに「塩で」と言います。
塩の味、チャーシュー、味玉、メンマ、そして麺のすべてが美味しく、調和しているということで、

大変美味しゅうございました!

久留米らーめん金丸@銀座一丁目「らーめん+メンマ」

2020-03-11 | ラーメン
時間がなかったり、困ったときは、とりあえずここで食べます。
開店以来の定点観測所となっています。



最近はほとんどメンマトッピングのみです。



初めのころから味は安定しています。ここのトンコツスープは好みです。
固めの麺がたまらないということで、

とても美味しゅうございました。

麵屋利八@川崎「ちゃーしゅーめん+味玉」

2020-03-06 | ラーメン
近くに所用がありましたので、食べてきました。



駅からは少し歩きます。
自家製麺ということで、かなりの太麺です。



パーツのすべてが丁寧な仕事をされており、素晴らしい1杯になっています。
極太メンマ、味のしみ込んだ玉子、あぶられた美味しいちゃーしゅーです。
もっと早くに来れば良かったということで、

大変美味しゅうございました!

きくちひろき@熊谷「中間醤油+チャーシュー(プラス1枚)+味付玉子」

2020-02-28 | ラーメン
熊谷に所用で行きましたので、食べてきました。
骨を店頭に飾るあの系統です。



当然、骨が下がっていて、暖簾はTシャツです。



楽しみでワクワクします。



背脂とチャーシューの旨味、味付玉子のトロトロがたまりません。
塩、青鬼、赤鬼も気になるということで、

最高に美味しゅうございました。