志奈そば 田なか@東池袋「特製煮干トリュフそば」 2021-12-21 | ラーメン 淡麗と謳われたトリュフ香るそばをいただいてきました。 特製ですので、チャーシューと卵が増されます。 ビジュアル通り、すっきりした味わいです。 もう少しトリュフが香るとうれしかったということで、 大変美味しゅうございました。
ラーメン道楽 川崎店@八丁畷「ネギチャーシューメン」 2021-12-20 | ラーメン 山盛りのネギが食べたくて行ってきました。 定期的に食べたくなるラーメンです。 若いころからずっと食べていても飽きません。 今度はいつ食べたくなるかということで、 大変美味しゅうございました。
瞠 池袋本店@東池袋「ちゃーしゅーめん中盛り+味玉クーポン」 2021-12-17 | ラーメン 雨が上がったので食べてきました。 無化調が自慢のお店です。中盛りは無料、味玉は某サイトのクーポンが使えます。 海苔、九条ネギ、メンマ、味玉、ちゃーしゅーのどれもが丁寧に作られていて、こだわりが感じられます。 濃厚なスープは、鰹が香るとても好みのタイプです。 お持ち帰りのまぜそばもあるということで、 最高に美味しゅうございました。
背脂煮干し中華そば和市@新橋「肉増し中華そば塩+メンマ+背脂多め」 2021-12-15 | ラーメン 健康診断を無事終えて、空腹を十分満たすため、こちらに行ってきました。 肉、背脂とメンマを増します。 煮干し香るスープともちもちの秀逸な麺がたまりません。 肉はなつかしい煮豚ということで、 大変美味しゅうございました。
人類みな麺類 東京本店@代官山「らーめん原点焼豚2枚+メンマ+煮玉子」 2021-12-10 | ラーメン 所用で恵比寿に行ったので、食べてきました。 大阪のお店は人気店です。 並ぶと思って行ったのですが、すぐに入ることができました。 焼豚は、もはや角煮で柔らかい仕上がり。極太メンマも大満足です。 スープは鰹の香りがたまりません。でも関東人には少し甘いかな?microやmacroも試してみないと分かりませんね。 担々麺のお店も楽しみということで、 大変美味しゅうございました。
桂花 池袋店@東池袋「太肉麺」 2021-12-01 | ラーメン 何年振りだか思い出せないほどのご無沙汰です。確か横浜で入って以来だと思います。 店の前に来ると、懐かしい豚骨臭がします。 新宿で初めて食べたときは、衝撃でした。 もちろん太肉が入ったアレです。 また、定期的に通ってしまいそうということで、 大変美味しゅうございました。