ブタキング@藤原製麺 「二郎風みそ豚野菜増し+ニンニク少し」 2012-06-30 | ラーメン 魅力的な袋麺を見つけたので、二郎風にアレンジして作ってみました。豚を圧力鍋で煮たあと、スープの味噌味の邪魔にならないように、かえし風のたれでつけ込みました。豚の脂が背脂風に散って中々の出来栄えです。 王子にニンニク入れますか?と尋ねたところ、ニンニク多めヤサイ多めと帰ってきました。王子もだいぶ分かってきたということで、 大変美味しゅうございました。 #今日の献立 « 炭火居酒屋 清水Aburi@新橋... | トップ | トマト大王その後④ »
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