まるきんラーメン＠銀座店

先日、見つけた丸金ラーメン。今日は、暑いので、辛いものということで「辛いまるきんラーメン」をいただきました。辛いです。そのままでは、味がもう一つ足りない感じですが、置いてあるすり胡麻を大量に投入する事によって、とても美味しい坦々麺に化けます。酸味は、紅しょうがで調整。完璧なアレンジです。替え玉後に調整を行い、２度楽しみましょう。（すり胡麻の入れ物は、蓋をはずして使いましょう。）