麺匠大悟＠新越谷 「特製チャーシューらーめん＋味玉（クーポン券）」

所用で新越谷に行きました。ここのところ行くたびにラーメン巡りをしているので、かれこれ４件目になります。今日は、ちゃんと京都九条葱が乗っている京都らしいラーメンを頂きました。特製チャーシューらーめん味玉です。京都というと、味が上品で薄い色の醤油と思われがちですが、真黒なスープで濃いめの味付けが代表的です。因みに、新福菜館とか第一旭とか…
非常にその特徴が良くでているラーメンでした。チャーシューも角煮っぽいものが１個とバラ肉のチャーシュー３枚と満足な量とお味です。味玉サービスのクーポンを持っていたので豪華な丼になっています。
大変美味しゅうございました。