鹿児島豚のソテーデミグラスソース・フェトチーネ添え

３人それぞれ外出をしていましたので、暖かいものとガッツリ系を２品作りました。表題のものは、名前ほど手も金額もかかっていません。デミグラスソースも、チューブに入っているものを使いましたが、味が相当ピンボケなので、赤ワインを煮詰めたものを加えるなど、チョッとアレンジしました。後は焼くだけ掛けるだけです。ソースをフェトチーネと絡めて美味しく頂きました。暖かいものは、期限の迫っている帆立の缶詰がありましたので、贅沢に一缶使って、グラタンを作りました。冬メニューにシフトして、暖まりました。