ヒコーキ雲の独り言

日常の記録(王子と女王と美味しいもの)

女王の二郎風ラーメン魚粉バージョン

2008-11-11 | ラーメン
家に帰ると豚の良い臭いがしてきます。茹であがった豚の香り女王が、王子とセバのためにラーメンを作ってくれました。セバのお酒の友は、具に使う、『豚と野菜の脂ニンニク少しカラメトウガラシ』です。どこかで聞いたようなオマジナイですね。太麺がタイミング良く茹で上がり、トッピングは自分で。最近、二郎風ラーメンを食べられるお店が増殖していますが、その中でも魚のダシ若しくは、魚粉を使う店も多いように思います。差し詰め、二郎インスパイアインスパイアと言ったところでしょうか。大変美味しゅうございました。


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